I NOSTRI OLI
Produciamo cinque oli diversi, per maturazione, cultivar e caratteristiche organolettiche e sensoriali, ma tutti accomunati dal sole, dal vento e dalla terra di Alghero, terra di Sardegna, che amiamo e preserviamo in tutta la sua bellezza e genuinità.
Il nostro olio si può acquistare
direttamente nel nostro frantoio, ad Alghero, in via Vittorio Emanuele II 225
on line attraverso il nostro sito www.anticacompagniaolearia.it
inviando una mail a info@anticacompagniaolearia.it
telefonando al numero +39 079 951597
Riceverai il tuo ordine con il corriere direttamente a casa, consegniamo in Italia e all’estero
direttamente nel nostro frantoio, ad Alghero, in via Vittorio Emanuele II 225
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Antonio Gavino Fois, il fondatore
L’olio di Alghero, una tradizione di famiglia
La storia della nostra azienda inizia ben tre secoli fa, con mio bisnonno, Efisio Fois, che nella seconda metà del 1800 conduceva gli oliveti del Marchese di Valverde. Il figlio, mio nonno, Antonio Gavino Fois, alla fine del 1800, si innamorò di Lucia Cadeddu, mia nonna, si sposarono e unirono assieme alle loro vite anche i loro oliveti a Vessus ed Evangelez, una delle zone più belle della campagna algherese. Un grande sogno, semplice quanto vero, fatto di tanto lavoro per migliorare i grandi oliveti e garantire così un futuro sicuro ai cinque figli: infatti, nel frattempo erano nati Giovanni, Peppa, Efisio, Michele e Salvatore, mio padre.
